kartoffeln kochen,cornedbeef aus der dose würfeln und zufügen,beides stampfen,mit pfeffer abschmecken,zwiebelwürfel knusprig braun btaten,.
dann anrichten,labskaus mit den zwiebeln bestreuen,obendrauf ein spiegelei,dazu rote bete, extra gereicht.
WAR LECKER..
Neben Innereien gibt es für mich neben Labskaus kaum noch etwas zu essen, dass ich noch ekliger finde. Wie gut, dass Geschmack so unterschiedlich ist. 😉
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viele kennen ja nur das original labskaus mit durchgegedreter rote bete und durchgedrehten fisch,wäre auch nicht mein fall,dies ist sozusagen die entschärfte version,nur corned beef und stampfkartoffeln..
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